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이야기 공간/TIPS10

모든 주부가 알아야 할 11가지 유용한 주방 기술 안전한 채소를 썰기부터, 여러분의 냉장고에서 야채와 허브가 더 오래 지속되도록 만드는 것까지, 이러한 기술들을 아는 것은 매일의 요리를 조금 더 쉽게 만들어요! 1. 채소는 썰기 전에 세로로 자르세요. 애호박에서 당근에 이르기까지, 원통형 채소를 자르는 것은 여러분의 손가락을 온전하게 유지하는 좋은 방법이 아닙니다. 그것들을 안전하게 썰기 위한 열쇠는 평평한 표면을 주는 것인데, 썰기 전에 그것들을 세로로 자르면 빠르고 쉽게 할 수 있어요. 일단 그렇게 하면, 여러분은 야채가 여러분 위에서 움직일 걱정 없이 잘린 쪽에 놓을 수 있습니다. 2. 날고기를 썰기 전에 식히세요. 질감 때문에 큰 고기 한 조각을 얇게 썰기 하는 것은 가장 까다로울 수 있습니다. 고기를 썰기 전에 냉동실에 넣어 10분에서 15분 .. 2020. 12. 23.
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